door Amanda, Diëtiste | dec 26, 2014 | Diner
Mocht je na de feestdagen toe zijn aan een healthy salade? Maak dan deze verrukkelijke papajasalade, ook wel Som Tam genoemd. Som Tam is één van de meest bekende gerechten in Thailand en kom je dan ook in de meeste restaurants wel tegen, maar ook op straat wordt het...
door Amanda, Diëtiste | dec 19, 2014 | Tussendoortjes
Mango’s, de gele en groene variant (wij kennen veelal de groene), heb je in Thailand in overvloed. Het is grappig, want de mango’s worden daar gepeld en zo uit het vuistje gegeten (zie foto). Nu kunnen wij ons dat niet zo goed voorstellen, want door de enorme pit is...
door Amanda, Diëtiste | dec 17, 2014 | Artikelen voeding
Diepvriesgroenten bevatten over het algemeen net zoveel of soms nog iets meer vitaminen en mineralen dan verse groenten. Dit komt omdat de groenten kort na het oogsten ingevroren worden en er dus weinig voedingsstoffen verloren gaan. Als verse groente wat langer ligt,...
door Amanda, Diëtiste | dec 15, 2014 | Smoothies
Deze heerlijke smoothie bevat maar liefst vier stuks fruit en zit dus boordevol gezonde vitaminen en mineralen. Ideaal om de koude wintermaanden door te komen. Gebruik voor dit vitaminebommetje een golden kiwi, want anders wordt de smoothie een beetje zuur. Ga snel...
door Amanda, Diëtiste | dec 12, 2014 | Diner
Voor de heerlijkste Thaise recepten moet je de komende weken bij Healthiness zijn, want Anne verblijft lekker in Thailand en geeft Healthiness een kijkje in de Aziatische keuken. Elke week vind je op de blog een heerlijk healthy recept met foto’s rechtstreeks uit...
door Amanda, Diëtiste | dec 10, 2014 | Tussendoortjes
Stoofperen zijn een echte klassieker en horen helemaal bij de herfst. Momenteel zijn ze dan ook volop verkrijgbaar. De verrukkelijkste stoofperen maak je natuurlijk gewoon zelf, super easy! De peren (Gieser Wildeman) zijn van zichzelf al aardig zoet van smaak, maar om...
