Deze groene power smoothie is een heerlijke start van je dag boordevol vitaminen. Het is geen ontbijtsmoothie, want hij voedt niet voldoende om een paar uur lang verzadigd te zijn. Maar je kunt deze smoothie samen met je ontbijt nemen of iets daarvoor. Ik neem de smoothie ook wel eens als tussendoortje, maar eet er dan nog wat kwark met suikervrije granola bij.
Lijstje (voor 2 glazen)
200 ml water
5 ijsklontjes
1 groene appel
1 handje druiven
1/2 avocado
50 gram spinazie
Sap van 1/2 limoen
Stukje verse gember (1-2 cm)
Aan de slag!
1. Snijd de appel in stukjes en schil de gember.
2. Doe alle ingrediënten in een blender en blend tot een gladde smoothie.
Je hebt voor deze smoothie een krachtige blender nodig die ook ijs kan blenden. Ik gebruik de power blender van Magimix, echt een geweldige blender. Bekijk hem hier!
Mocht je deze gezonde groene power smoothie gaan maken, vind ik het altijd leuk om te horen wat je ervan vond of te zien hoe het is geworden. Als je het op social media deelt, kun je in je berichtje #kokenmethealthiness of @healthinessonline vermelden, dan kan ik het vinden :-). Maar een reactie hieronder kan natuurlijk ook. Succes!
