door Amanda, Diëtiste | mrt 6, 2019 | Blog, Diner
Eens een keer geen zin in rijst, pasta, aardappelen of couscous. Iedereen kent wel een recept voor een gevulde Mexicaanse tortilla met pittige kruiden, gehakt of kip, paprika’s, maïs of bonen. Hieronder lees je hoe je een tortilla eens op een andere manier kunt...
door Amanda, Diëtiste | mrt 4, 2019 | Artikelen voeding, Blog
Uiteten gaan is natuurlijk hartstikke leuk, gezellig en bovendien ook erg lekker. Je hoeft een avondje niet zelf te koken en op te ruimen, dat is fijn! Maar is uiteten gaan ook gezond? Je kunt niet helemaal zelf bepalen wat je gaat eten en hoe dat bereid wordt, maar...
door Amanda, Diëtiste | feb 27, 2019 | Artikelen voeding
Klimaatverandering is in Nederland een veel besproken onderwerp. De productie van voedsel is erg belastend voor het milieu. Het is vooral de productie van vlees- en zuivelproducten die bijdragen aan klimaatverandering. In dit artikel vertel ik jullie welke soorten...
door Amanda, Diëtiste | feb 22, 2019 | Artikelen voeding, Blog
VIER DINGEN DIE JE LICHAAM NODIG HEEFT WANNEER JE ZIEK BENT. Zeg tegen iemand dat je je ziekig voelt en je krijgt standaard het antwoord: ‘Ja, maar het heerst.’ Dan denk ik altijd: ja, dat zegt iedereen het hele jaar door. Maar nu is het zo dat er al negen weken een...
door Amanda, Diëtiste | feb 20, 2019 | Artikelen voeding, Blog
De trend van de superfoods zorgde ervoor dat bessen en zaden ineens heel populair werden. En ik geef toe, ik doe zelf ook heel graag bessen en zaadjes in mijn ontbijt. Maar waarom zijn bessen zo gezond? En welke fruitsoorten horen nog meer bij superfruit? Fruit is...
door Amanda, Diëtiste | feb 18, 2019 | Artikelen voeding, Blog
Spinazie is rijk aan ijzer Fabel. Spinazie bevat inderdaad meer ijzer dan andere groenten, maar dit wordt nogal overschat. 100 gram rauwe spinazie bevat zo’n 2 mg ijzer terwijl de meeste groenten slechts rond de 0,6 mg ijzer bevatten. Andijvie, boerenkool, paksoi en...
