(Zoete) boekweitpannenkoeken

Het is bijna weekend, dus tijd voor pannenkoeken!! Ik eet maar al te graag pannenkoeken, maar probeer mijn tarwe-inname toch altijd een beetje te beperken, omdat ik snel last van mijn darmen krijg. Boekweit is net als quinoa een pseudograan en glutenvrij. Ideaal voor...
Lunchtip: Hartige Eiermuffins

Lunchtip: Hartige Eiermuffins

Wil jij een dagje low carb? Of gewoon variatie op je boterham? Dan zijn deze heerlijke eiermuffins je nieuwe vriend in je lunchtrommel, want ze zijn zowel warm als koud lekker, dus ideaal om mee te nemen naar je werk of school. Je kunt er alle groenten in verwerken...
De lekkerste eiersalade maak je zelf!

De lekkerste eiersalade maak je zelf!

Zelf salades maken klinkt vaak ingewikkelder dan dat het werkelijk is. Vorige week maakte ik al een heerlijke makreelsalade die je binnen 10 minuten op tafel hebt staan en vandaag heb ik nog zo’n snelle topper voor je…een gezonde variant voor eiersalade met allemaal...
Heerlijke gezonde makreelsalade + Lunchtip

Heerlijke gezonde makreelsalade + Lunchtip

Makreel valt onder de vette vissoorten en is dan ook heel erg gezond, omdat het o.a. boordevol omega-3 vetzuren zit en deze vetten dragen bij aan een gezond hart en gezonde bloedvaten. Het advies is dan ook om twee keer week vis te eten, waarvan één keer vette vis....
Lunchtip: witlofsalade met romige yoghurtdressing

Lunchtip: witlofsalade met romige yoghurtdressing

Lekker even variëren met de lunch! In de zomer vind ik het altijd heerlijk om tijdens de lunch een salade te eten, omdat dit lekker licht is. Ook eet ik dan regelmatig witlofsalades, want daar kun je eindeloos mee variëren. Het recept wat ik vandaag voor jullie heb,...

Lunchwrap met hummus, avocado, ei en tomaat

De lunch is één van de maaltijden waarbij ik altijd heerlijk varieer. Soms eet ik magere kwark met fruit en muesli, crackers/zuurdesem speltbrood/rijstwafels met beleg of een salade. Maar ik heb iets nieuws…lunchwraps! Eigenlijk at ik altijd alleen wraps met het...