Met deze warme dagen is een snel en zomers ontbijtje wel zo lekker! Deze smoothie bowl is rijk aan eiwitten (ook goed voor na het sporten) en geeft je direct de energie die je nodig hebt om aan je dag te beginnen. De pindakaas geeft een verrassende twist aan je bowl, echt een hele lekkere combinatie met roodfruit en kwark 🙂 Snel maken dus!
Lijstje (voor 1 persoon)
150 ml magere kwark
1 banaan
2 handjes frambozen
1 el 100% pindakaas
1 tl gebroken lijnzaad
Toppings: Blauwe bessen, aardbeien of rode besjes, zonnebloempitten, pompoenpitten en/of hennepzaadjes.
Aan de slag!
Meng alle ingrediënten tot een heerlijke romige smoothie. Voeg een aantal lekkere toppings toe om je smoothie bowl compleet te maken!
TIP! Je kunt ook Griekse yoghurt (0,2% vet) nemen i.p.v. magere kwark.