Er zijn nu volop verse vijgen verkrijgbaar, echt heerlijk! Ik eet ze vers als snack, maar afgelopen weekend maakte ik er ook een heerlijke smoothie mee. Vijgen zijn super gezond, maar ook super zoet en hierdoor kun je ze goed gebruiken in healthy baksels in plaats van suiker. Maar ook in een iets zuurdere smoothie zijn ze echt heerlijk en maken ze, net als banaan, de smoothie iets zoeter. Ga snel aan de slag…
Lijstje
150 ml (biologische) kwark
2 handjes verse aardbeien
3 verse vijgen
Optioneel: goji bessen (laat deze eerst altijd even minimaal 10 minuten weken).
Aan de slag!
1. Doe alles in de blender of in een maatbeker en blender alles (met een staafmixer) tot een gladde smoothie.
Workshop ‘Hippe healthy smoothies’
Wil jij ook de lekkerste en gezondste smoothies leren maken? Dinsdagavond 29 september organiseert Healthiness de workshop ‘Hippe healthy smoothies’ en gaan we aan de slag met de meest verrassendste smoothies. Kijk hier voor alle info!
