Naast smoothies maak ik ook regelmatig lekkere juices met de sapcentrifuge. Ik vind de combinatie van fruit en verschillende groenten echt super lekker en na zo’n sapje heb ik altijd zo’n gezond gevoel, heerlijk! Deze week beginnen we met mijn favoriete juice, die zorgt voor een extra vitamine- en mineralen boost en ook nog eens verwarmend werkt door de gember…
Lijstje (voor 2 grote glazen)
3 appels
1 grote winterpeen, geschild
2 (gekookte) bietjes
2 stengels bleekselderij
3 cm verse gember, geschild
½ komkommer
Aan de slag
Doe alle ingrediënten in de sapcentrifuge of slowjuicer, drink en geniet!
Tip!
1. Als je net begint met groentesappen, kan het even wennen zijn qua smaak, want het is anders dan een zoete smoothie. Probeer het dan ook rustig op te bouwen door eerst bijv. appel/peer met een halve komkommer of wortel te combineren en breidt dit dan langzaam uit. Je zal merken dat het snel went en dat je dan echt niks anders meer wilt!!
