2 heerlijke recepten voor gezonde chocolademelk!

Het begint nu echt kouder te worden. En dat is helemaal niet erg, want dan kun je ‘s avonds heerlijk op de bank kruipen met een hot chocolate. Helaas bevat de gangbare warme chocolademelk veel suiker, vet en calorieën. Tijd dus voor een paar healthy varianten, zodat we lekker verantwoord de winter doorkomen! Deze twee varianten zijn mijn favorieten en hiermee wissel ik dan ook regelmatig mee af…

Hot chocolate met Vivani 92%
Vivani 92% bevat maar liefst 92% cacao en daarnaast nog een beetje kokosbloesemsuiker. Hartstikke healthy als je het mij vraagt en super easy om te maken!

Lijstje (voor 1 persoon)
200 ml rijstmelk
2 blokjes Vivani 92% cacao

Aan de slag!
1. Verwarm de rijstmelk in een pannetje, totdat het bijna kookt.
2. Doe twee blokjes Vivani in een beker of mok en giet de warme rijstmelk erover.

Hot chocolate Healthiness proof
Deze variant is heerlijk door de kaneel!

Lijstje (voor 1 persoon)
200 ml rijstmelk
1 el (rauwe) cacao
1-2 el kokosbloesemsuiker of honing (als je een zoetekauw ben, kun je 2 el toevoegen)
½ tl kaneel

Bereidingswijze
1. Verwarm de rijstmelk in een pannetje, totdat het bijna kookt.
2. Meng de cacao en kaneel met de agavesiroop, totdat het een papje wordt.
3. Giet de warme rijstmelk erover en roer het goed door, zodat er geen klontjes ontstaan.

Dat wordt genieten deze winter!

Tips!
1. Je kunt i.p.v. rijstmelk ook amandelmelk (ongezoet), havermelk, gewone melk of sojamelk gebruiken.
2. Gebruik i.p.v. kokosbloesemsuiker of honing bijvoorbeeld ahornsiroop of rijststroop.
3. Voor een lekkere kruidige chocolademelk, kun je ook nog één tl vanille extract of een klein beetje gemberpoeder (dit is sterk spul) toevoegen.
4. Wil je een echte energieboost? Voeg dan één tl maca poeder toe.

Gerelateerde berichten

No results found

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Fill out this field
Fill out this field
Geef een geldig e-mailadres op.

2 + negentien =

Menu