Gezonde chocolade havermoutrepen

Blog, Healthy baking

Oh, deze havermoutrepen met chocolade zijn echt verrukkelijk. Daarnaast heb je ze zo gemaakt, want je hoeft ze niet in de oven te bakken. Het is een kwestie van alles mengen, goed roeren en klaar, dus ik ben helemaal fan. Het is ook een prima tussendoortje voor na het sporten. De pindakaas bevat veel eiwit voor spierherstel en de rozijnen in de repen zorgen weer snel voor nieuwe energie. Je kunt nog extra ongezouten en ongebrande noten toevoegen, maar omdat ik al pindakaas met stukjes pinda gebruik, doe ik dit niet. Duik jij ook zo gelijk de keuken in?

Lijstje (voor 10-12 repen)
340 ml 100% pindakaas (met stukjes pinda)
150 ml honing
190 gram havermout
50 gram pure chocolade (minimaal 85% cacao)
1 el gebroken lijnzaad
85 gram kokosrasp
60 gram rozijnen
2 el gesmolten kokosolie

Topping: 50 gram pure chocolade (minimaal 85% cacao)

Aan de slag!
1. Doe de pindakaas in een pannetje en verwarm dit op laag vuur (niet aan de kook brengen).
2. Voeg vervolgens de andere ingrediënten toe en roer dit goed door de pindakaas.
3. Doe het mengsel in een bakvorm en druk het goed plat met een natte lepel.
4. Breek de chocolade voor de topping in stukjes en druk dit in het mengsel.
5. Zet de bakvorm een half uurtje in de koelkast, snijd er dan repen van en doe de repen nog een kwartiertje in de vriezer. Daarna kun je heerlijk smullen. Het is wel belangrijk om de repen koel te bewaren.

Variatietip!
– Vervang de honing door agavesiroop, ahornsiroop of dadelstroop.

Mocht je deze heerlijke chocolade havermoutrepen gaan maken, vind ik het altijd leuk om te horen wat je ervan vond of te zien hoe het is geworden. Als je het op social media deelt, kun je in je berichtje #kokenmethealthiness of @healthinessonline vermelden, dan kan ik het vinden :-). Maar een reactie hieronder kan natuurlijk ook. Succes! 

Wil je door mij begeleid worden met een gezonder eetpatroon? Of wil je graag afvallen? Meld je dan hier aan voor online coaching.

Het Healthiness Voedingsplan

Amanda

Diëtiste

Mijn missie is om jou te inspireren om gezonder te eten, waardoor je je energieker voelt, lekkerder in je vel zit en door dit alles meer kunt genieten van het leven!

Gerelateerde berichten

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Dit is een verplicht veld
Dit is een verplicht veld
Geef een geldig e-mailadres op.

twaalf − twee =

Food Coaching

Wil jij gezonder eten en afvallen zonder hongergevoel? Start dan nu met de complete Healthiness weekschema’s op maat!