De meeste smoothies bevatten een paar soorten fruit en hebben al snel een zoete smaak. Deze week heb ik een 
heerlijke smoothie voor je die niet zoet, maar juist hartig is. Heel lekker voor de afwisseling of als je gewoon meer van hartig houdt…
Lijstje
3 grote pomodori tomaten
250 ml yoghurt
8 blaadjes verse basilicum
Snufje zeezout
Snufje versgemalen zwarte peper
Bereidingswijze
1. Ontvel de tomaten. Leg de tomaten 1 minuut in kokend water en spoel ze daarna af met ijskoud water. Maak aan de onderkant met een mesje een snee in de tomaat en verwijder het velletje.
2. Doe alles in de blender of in een maatbeker en blender alles (met een staafmixer) tot een gladde smoothie!
