Met een groene smoothie krijg je al een deel van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid groente binnen (minimaal 250 gram per dag). En in de wintertijd kunnen wat extra vitaminen en mineralen geen kwaad Tijd dus voor een lekker en snel receptje. Handig als je ‘s ochtends weinig tijd hebt of je ontbijt mee wilt nemen voor onderweg.
Lijstje (voor 1 smoothie)
– 100 ml yoghurt of kwark
– 1/2 avocado
– 1 banaan
– 50 gram blauwe bessen (vers of uit de diepvries)
– 75 gram verse spinazie (of als je net met groene smoothies begint iets minder )
– 1 el gebroken lijnzaad
Aan de slag!
Blend alle ingrediënten met een staafmixer of blender tot een gladde smoothie en klaar!
Variatietips!
– Vervang de banaan door mangostukjes (vers of uit de diepvries).
– Vervang de blauwe bessen door bramen, aardbeien, frambozen of kersen.
– Vervang het lijnzaad door chipzaad of hennepzaad.
Wil je nog meer smoothie-inspiratie? Check dan de andere recepten!