Gezonde chocoladerepen met havermout en dadels

Blog, Tussendoortjes

Meestal lig ik tijdens de zomermaanden op het strand, maar met dit weer vind ik het helemaal niet erg om de keuken in te duiken en nieuwe recepten uit te proberen. Deze chocoladerepen zijn echt fantastisch lekker (als je tenminste van chocolade houdt) en de havermout en de amandelen maken deze reep lekker voedzaam. Nog een voordeel; de repen heb je binnen 10 minuten gemaakt.

Lijstje (voor +/- 9 repen)
120 gram pure chocolade (minimaal 70% cacao)
120 gram medjoul dadels
80 gram ongezouten amandelen
50 gram (glutenvrije) havermout
1 el cacaopoeder
Snufje kaneelpoeder
Optioneel: kokosrasp

Aan de slag!
1. Doe alle ingrediënten (behalve de pure chocolade) in een keukenmachine of blender en maal tot een ‘plakkerige’ massa.
2. Stort de massa in een met bakpapier bekleed ovenschaaltje of bakblik en druk heel goed aan met je handen of met de bolle kant van een lepel.
3. Smelt de chocolade au bain-marie.
4. Verdeel de gesmolten chocolade over het dadelmengsel.
5. Optioneel: strooi er wat kokosrasp over.
6. Zet het voor minimaal 1 uur in de koelkast, zodat de chocolade kan uitharden.

Tip!
Gebruik je ‘gewone’ dadels ipv medjoul dadels? Week deze dan 15 minuten in lauwwarm water.

Ik gebruikte een vierkant ovenschaaltje/bakblik van 15 cm. Een iets groter formaat is ook prima, dan worden de repen iets dunner.

Mocht je deze gezonde chocoladerepen gaan maken, vind ik het altijd leuk om te horen wat je ervan vond of te zien hoe het is geworden. Als je het op social media deelt, kun je in je berichtje #kokenmethealthiness of @healthinessonline vermelden, dan kan ik het vinden :-). Maar een reactie hieronder kan natuurlijk ook. Succes!

Wil je door mij begeleid worden met een gezonder eetpatroon? Of wil je graag afvallen? Meld je dan hier aan voor online coaching.

Het Healthiness Voedingsplan

Amanda

Diëtiste

Mijn missie is om jou te inspireren om gezonder te eten, waardoor je je energieker voelt, lekkerder in je vel zit en door dit alles meer kunt genieten van het leven!

Gerelateerde berichten

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit is een verplicht veld
Dit is een verplicht veld
Geef een geldig e-mailadres op.

negentien + 18 =

Food Coaching

Wil jij gezonder eten en afvallen zonder hongergevoel? Start dan nu met de complete Healthiness weekschema’s op maat!

Menu