Ik vind het altijd weer een leuke uitdaging om iedere week een nieuwe smoothie te bedenken voor de blog. Soms heb ik weer een super lekkere ontdekking gedaan en dan kan ik zomaar ineens een paar dagen dezelfde smoothie maken. Gelukkig hoeft een lekkere smoothie niet ingewikkeld te zijn, echt niet! Deze exotische mango smoothie is heerlijk en komt dan ook zeker weer op mijn favoriete lijstje…
Lijstje
150 ml magere yoghurt
1 rijpe mango
1 el exotische diksap
1 tl limoensap
Aan de slag
1. Schil de mango en snijd deze in stukjes.
2. Meng de diksap met het limoensap.
3. Doe 150 ml yoghurt in een maatbeker of blender, voeg de mango en hetdiksapmengsel toe en blender alles (met een staafmixer) tot een heerlijke gladde smoothie!
Tip
Voeg voor extra vezels nog een theelepel chia zaden toe. Laat deze dan nog wel even 10-15 minuten in de smoothie weken, zodat ze optimaal verteerd kunnen worden.
Weet jij een super lekkere smoothie? En wil je die met Healthiness delen? Laat dan hieronder een reactie achter!
