Smoothie met boerenkool? Jahoor, dat kan gewoon en het is ook nog eens megagezond. Boerenkool zit bomvol antioxidanten, die ons beschermen tegen vrije radicalen in het lichaam. Daarnaast bevat een portie boerenkool vitamine A, K en C en de mineralen ijzer, fosfor, magnesium en kalium. Het geeft je smoothie dus net even een extra healthy boost, die we zeker in de wintermaanden wel gebruiken kunnen…
Lijstje
150 ml kokoswater
1 schijf ananas
1 banaan
1 peer
1 handje boerenkool
Aan de slag…
Doe alles in de blender of in een maatbeker en blender alles (met een staafmixer) tot een gladde smoothie.
Wil je deze smoothie nog een extra boost geven? Dat kan met superfoods…Voeg een eetlepel chia zaden, bijenpollen, hennep proteïne poeder, tarwegraspoeder, lijnzaad, maca poeder of hennepzaden aan de smoothie toe.
Laat hieronder een reactie achter!
