Mijn oma kon altijd de beste appelmoes van de hele wereld maken. Achteraf gezien begrijp ik dat wel, want er gingen kilo’s suiker in, dus als kind was ik er dol op. Maar nu heb ik een hele lekkere gezonde variant voor je…
Berichten van Amanda
Kruidnoten met amandelspijs
Deze heerlijke kruidnoten zijn ideaal als je graag snoept, maar liever geen suiker en/of zuivel gebruikt en ze zijn ook nog eens glutenvrij. Ze zijn super easy om te maken en ontzettend lekker…
Boekweitpap met gekarameliseerde peer, kaneel en walnoten
In het weekend vind ik het altijd lekker om wat uitgebreider te ontbijten, want daar heb ik dan altijd veel meer tijd voor. Dit is echt zo’n heerlijk verwenontbijtje voor het weekend…
Verwarmende juice!
Nu het kouder wordt en de dagen weer korter, zit je vast minder snel op een sapje te wachten en neem je het liefst lekker een warme drank. Maar ook al is deze healthy juice niet warm, heeft het toch een verwarmend effect…
Suikervrije (gevulde) speculaasmuffins
Naast pepernoten, brokken speculaas en chocoladeletters, kunnen deze heerlijke speculaas muffins absoluut niet ontbreken…
Suikervrije amandelspijs
De amandelspijs die meestal in producten zoals gevulde speculaas, banketstaaf of kerstbrood is verwerkt is eigenlijk geen echte amandelspijs, want het wordt in de meeste gevallen gemaakt van witte bonen en abrikozenpitten…
Vegan vruchtenkwark
Sinds ik zijden-tofu hebt ontdekt, ben ik helemaal fan. Je kunt er niet alleen hele lekkere toetjes, taarten, omeletten en sauzen mee maken, maar het is ook nog eens rijk aan voedingsvezels, vitamines en mineralen zoals calcium, fosfor en magnesium…
Tips om je suikerinname te verminderen!
Zoals je al in mijn vorige blog hebt kunnen lezen, zijn er heel veel benamingen voor ‘geraffineerde suiker’ die fabrikanten op verpakkingen gebruiken. Maar hoe kun je nu het beste je suikerinname verminderen?
Vegan chocolademousse van zijden-tofu!
Oké, je hebt hele lekkere vegan chocolademousse op basis van avocado of avocado en banaan. Die vind ik al super lekker, maar nu heb ik iets nieuws ontdekt en dat is echt de lekkerste healthy chocolate mousse ever!
Herfst granola!
De basis granola, die ik ook regelmatig maak, vind je hier. Deze keer heb ik er heerlijke koek- en speculaaskruiden aan toegevoegd en dat werd een nog lekkerdere variant 🙂
Boekweitpannenkoeken met banaan en kaneel
Laatst kon je al het recept op de blog vinden voor heerlijke boekweitpannenkoeken. Maar boekweitpannenkoeken met banaan en kaneel zijn nog lekkerder en heerlijk zoet…
Happy Lifestyle: Tijd vrijmaken voor jezelf!
Extra overuren draaien op je werk vanwege onderbezetting, elke week een verjaardag, meerdere avonden per week met sport van je zoon of dochter mee, etc. We hebben vandaag de dag veel aan ons hoofd, proberen overal aan mee te doen en willen het liefst niets missen…
Verrukkelijke bloemkooltaartjes
Wil je eens iets anders dan bloemkool en/of een dagje geen aardappelen? Probeer dan deze heerlijke bloemkooltaartjes…
Groentechips uit de oven
Je hebt er vast al wel eens van gehoord: groentechips. Onze groenteboer verkoopt het en ik vond het er altijd zo lekker uitzien, maar omdat een hele zak best prijzig is, wilde ik graag een keer zelf homemade chippies maken…
Glutenvrije ontbijtproeverij 30 oktober
Vrijdagochtend 30 oktober organiseer ik samen met Silvia Oudelaar een glutenvrije* ontbijtproeverij in Bergen (N-H) waar we de lekkerste ontbijtjes gaan maken voor jullie…
De lekkerste vegan brownie!
Waarschijnlijk loopt het water je al in de mond als je de titel leest 😉 Bij mij in ieder geval wel, want ik weet dat dit één van de lekkerste vegan brownie is, die je maar kunt wensen!
Rainbow juice!
Afgelopen weekend heb ik de sapcentrifuge maar weer uit de kast gehaald. Soms gebruik ik de sapcentrifuge weken achter elkaar en dan verdwijnt hij weer eventjes in de kast. Ik vind het altijd heerlijke om juices te maken, dus ging ik lekker aan de slag…
Happy Lifestyle: Vind je geluk na een relatiebreuk!
Een gebroken hart…. Waarom doet het ons zoveel pijn en hoe kom je er weer bovenop? Want dat is wat we eigenlijk het liefst zo snel mogelijk willen…
Heerlijke vijgen smoothie
Er zijn nu volop verse vijgen verkrijgbaar, echt heerlijk! Ik eet ze als snack, maar afgelopen weekend maakte ik er ook een heerlijke smoothie mee…