In dit artikel lees je de voordelen van havermout en hoe je in een handomdraai 5x heerlijke variaties havermoutpap maakt!
- Voordelen van havermout
- Hoe maak je een basis havermoutpap?
- 4x heerlijke variaties voor havermoutpap
- Havermoutpap met banaan, pindakaas en cacaonibs
- Appeltaart-havermoutpap
- Havermoutpap met frambozen en kokosrasp
- Havermoutpap met sinaasappel, pecannoten en speculaaskruiden
- Carrot cake havermout
Voordelen van havermout
Havermout is hot, van nature glutenvrij, makkelijk om te maken en super gezond. Het is echt een healthy superfood! Door de oplosbare vezels ‘beta-glucanen’ in havermout wordt het cholesterol in ons bloed verlaagt. Ook zorgen de vezels ervoor dat je lang een verzadigd gevoel hebt. Na mijn havermoutontbijt heb ik volop energie en niet na een paar uur alweer een knorrende maag, heerlijk dus om je dag mee te beginnen. Havermoutpap behoort echt tot één van mijn favoriete ontbijtjes, alleen iedere dag een ‘standaard’ havermoutpap gaat op den duur vervelen. Gelukkig is er zoveel variatie mogelijk, dus die wil ik graag met jullie delen!
Hoe maak je een basis havermoutpap?
Bij alle recepten kook je de havermout zoals aangegeven op de verpakking. Mocht de kooktijd 15-20 minuten zijn, kun je ervoor kiezen om de havermout de avond van te voren alvast te weken. Kies je voor weken? Doe dan 4-5 el (ongeveer 35-40 gram)havermout in een kommetje en vul dit aan met water. Laat de havermout de hele nacht weken en kook het de volgende ochtend in een paar minuten gaar.
Ik maak mijn havermoutpap altijd met plantaardige melk zoals rijstmelk, ongezoete amandelmelk, havermelk of sojamelk (suikervrij). Je kunt er ook voor kiezen om de helft van de melk aan te vullen met water. Mocht je geen plantaardige melk in huis hebben, kun je hier ook halfvolle- of volle melk voor gebruiken.
5x heerlijke variaties voor havermoutpap
Als je eenmaal de basis voor havermoutpap hebt gemaakt, kun je heerlijk variëren met verschillende toppings. Hieronder vind je vier van mijn favoriete recepten die snel, makkelijk en erg lekker zijn.
Havermoutpap met banaan, pindakaas en cacaonibs:
– 1 banaan, in plakjes
– 1 el 100% pindakaas (of andere suikervrije notenpasta)
– 1 el cacaonibs
Kook de havermoutpap gaar, giet het in een kommetje en voeg de banaan in plakjes, de pindakaas en de cacaonibs toe.
Appeltaart-havermoutpap:
– ½ appel
– 10 gram rozijnen
– ½ tl kaneelpoeder
Kook de havermoutpap gaar, giet het in een kommetje en voeg de appel in stukjes, de rozijnen en het kaneelpoeder toe. Je kunt de appel en de rozijnen ook even mee verwarmen.
Havermoutpap met frambozen en kokosrasp:
– 100 gram frambozen (vers of uit de diepvries)
– 1 el kokosrasp
Kook de havermoutpap gaar, giet het in een kommetje en voeg de frambozen en de kokosrasp toe. Je kunt de frambozen ook even mee verwarmen en daarna garneren met de kokosrasp.
Havermoutpap met sinaasappel, pecannoten en speculaaskruiden:
– 1 sinaasappel, gepeld en in stukjes
– 10 gram ongezouten pecannoten, grof gehakt
– ½ tl speculaaskruiden
Kook de havermoutpap gaar, giet het in een kommetje en voeg de stukjes sinaasappel, de pecannoten en de speculaaskruiden toe.
Carrot cake havermout:
– 40 gram geraspte wortel
– 10 gram walnoten, grof gehakt
– 10 gram rozijnen
– ½ tl kaneelpoeder
Kook de havermoutpap met de wortel, de rozijnen en het kaneelpoeder gaar, giet het in een kommetje en garneer met de walnoten.
Als je één van deze ontbijtjes op hebt, heb je volop energie om je dag te beginnen!
Hebben jullie nog lekkere variaties? Laat het mij weten in de comments hieronder!
Mocht je één van deze havermoutvariaties gaan maken, vind ik het altijd leuk om te horen wat je ervan vond of te zien hoe het is geworden. Als je het op social media deelt, kun je in je berichtje #kokenmethealthiness of @healthinessonline vermelden, dan kan ik het vinden :-). Maar een reactie hieronder kan natuurlijk ook. Succes!
Wil je door mij begeleid worden met een gezonder eetpatroon? Of wil je graag afvallen? Meld je dan hier aan voor online coaching.
